HTML

Francia konyháról, párizsi hétköznapokról

Friss topikok

Linkblog


2015.01.04. 20:04 Párizsi Piknik

Királyok lepénye, a gasztrotársasjáték

Címkék: király mandula lepény galette Vízkereszt Centre lepényleső fève

Galette des rois-t (ejtsd: gálett dé roá), azaz a királyok lepénye. Marcipános ízű, őrölt mandulából készült krémmel töltött, leveles tésztával borított torta. Hivatalosan Vízkeresztkor fogyasztják, de az egyszerűség kedvéért már az év első vasárnapjának családi…

Szólj hozzá!

2014.11.21. 09:02 Párizsi Piknik

A morzsahegyen túl...

Címkék: mandula desszert baguette maradék rum

A friss baguette és finom vaj párosánál jobb dologot hirtelen nem is tudok mondani. Hazafelé a péktől rendszeres vita tárgya, hogy 1. leharapjuk-e egyáltalán az utcán a csücskét 2. ha igen, akkor azt ki teszi (teheti) 3. nem esszük meg, csak vacsinál - de akkor miért vettük? 4.…

Szólj hozzá! · 1 trackback

süti beállítások módosítása