Az édesköménnyel érdemes barátkozni. Ez a fehér gumó rengetegféleképpen felhasználható. Nyersen zöldségmártogatósnak vagy salátába, kis olívaolajon karamellizálva köretnek, de tehetjük rakottasokba vagy éppen levesekbe. Ánizsos íze első kóstolásra túl erősnek tűnhet,…
2014.10.18. 15:08
Édesköményes krémleves házi croutonnal
Címkék: leves vega édeskömény krémleves maradék crouton
Szólj hozzá!
2014.10.08. 08:00
Jamie magyaros szósza
Címkék: menü szakácskönyv tanács édeskömény főétel magyaros rukkola sertésszűz Jamie Oliver
A receptet egyik fő inspirálóm, Jamie Oliver 15 perces ételeiről írt szakácskönyvében találtam. Nagyon látványos és ígéretes receptekkel van tele, de kérdem én: mi lesz a következő? Már a 30 perces menüi is kissé eltúlzottnak tűnt, de az mondjuk kényelmes egy órás…