HTML

Francia konyháról, párizsi hétköznapokról

Friss topikok

Linkblog

2014.11.26. 22:40 Párizsi Piknik

Currys lecsós falatkák

Címkék: gyors előétel lecsó falatka

A receptet az Ízes Élet recept rovatába írtam, ez ugyanannak a falatkásított változata. Az egész egy egyszerű lecsóval kezdődött, amit egy nagy csipet curryvel ízesítettem. Úgy is működött, de túl intenzív volt benne a fűszer íze és nem érvényesült alatta a lecsó. Aztán…

Szólj hozzá!

2014.11.21. 09:02 Párizsi Piknik

A morzsahegyen túl...

Címkék: mandula desszert baguette maradék rum

A friss baguette és finom vaj párosánál jobb dologot hirtelen nem is tudok mondani. Hazafelé a péktől rendszeres vita tárgya, hogy 1. leharapjuk-e egyáltalán az utcán a csücskét 2. ha igen, akkor azt ki teszi (teheti) 3. nem esszük meg, csak vacsinál - de akkor miért vettük? 4.…

Szólj hozzá! · 1 trackback

2014.11.16. 23:56 Párizsi Piknik

Bénédictine - egy likőr titkai

Címkék: ital koktél Normandia Fécamp Bénédictine

Fécamp városának híres itala, a Bénédictine likőr, egy középkori receptúra alapján mintegy százötven éve kerül ugyanezen a helyen palackokba. A legenda szerint 1501-ben egy bizonyos Dom Bernando Vincelli velencei szerzetes, alkimista kísérletezte ki a receptet különféle fűszer-…

Szólj hozzá!

2014.11.03. 08:00 Párizsi Piknik

Viking piknik

Címkék: saláta lencse hering piknik kikötő Étretat Normandia Deauville Honfleur Fécamp sávos tőkelhal viaszlazac Bénédictine

Párizshoz a legközelebb Normandiában van tengerpart. Ha van két napunk, és mondjuk egy autónk, érdemes elugrani egy hétvégére, de akár egy napra is.  Deauville van a legközelebb, ide jön vonat is Párizsból, egészen közel áll meg a tengerhez, pont a nagy plázs elején. Az…

2 komment